신선주(神仙酒), 신선주 기록책자(神仙酒 記錄冊子)

                      神仙酒                                                     神仙酒 記錄冊子

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위치 : 충청북도 청주시 상당구 미원면 계원리

시대 : 신라

유형 : 충북무형문화재 제4호

충청북도 청주시는 농업회사법인 <신선>이 3종의 신선주 주류제조 면허를 받고,  식품의약품안전처

품질검사를 거친 전통주이다. 신선주는 함양 박씨 문중에서 18대째, 400년 동안 이어져 온 청주 전통

주이다.  인삼과 우슬 등 10가지 생약제를 찹쌀, 누룩 등과 함께 발효시켜 만든다.  변비와  백발 등에

효능이 있고, 술을 마신 후 쉽게 깨고 머리가 맑아져 마시기 매우 좋은 술이라고 알려졌다.  통일신라

시대 대학자 고운 최치원 선생이 계원리 마을 앞 <신선봉>에 정자를 짓고 詩를 지으며 신선주를 즐겨

마셨다는 이야기도 전해진다. 사람이 살기 좋다는 준고랭지에 위치한  산촌상태 마을로  맑은 공기와

온갖 야생화, 산나물이 풍부한 곳이다. 금단산과 신선봉이 포근히 감싸고 있는 곳으로 <신선과 도끼>

​의 전설과 고운 최치원 선생의 설화가 얽혀 있는 포근함이 가득한 산골마을로 고로쇠액, 산나물채취,

​농작물수확체험, 천연염색, 두부 만들기 등 다양한 체험을 할 수 있는 곳이다.